これぞ上海ローカルの味！「上海小吃（シャオチー）」特集8選！（後編）

今回は上海の定番「小吃（シャオチー）」の後編だよ！

ローカル店に挑戦だね！

ぜひ挑戦してもらいたい。地元ローカルの味を味わうには、やはりこうした場所に足を運んでこそ「上海通」への第一歩だよ。

ローカル店の魅力

何と言ってもディープなローカルの空気感に触れることができることでしょう。日本販売のガイドブックにすら載っていない、地元民に愛されるお店など見つけた時には、勝利の喜びさえ感じます（心の中でガッツポーズ的な）

もちろん、有名店と比べて価格も（地元民向けのため）半額以下です。

旅の醍醐味ですよね！

上海に来たら必ず食べるべき老舗のショーロンポー店！

佳家湯包（タンバオ＝ショーロンポーの意味）は老舗ブランド。上海人にとっては「子供の頃から」知っている馴染みの味です。

ちなみに上海全体で7店舗展開していますよ。

オススメは「蟹粉湯包」ですね！生姜と特製醤油をつけて、召し上がれ～♪

弄堂（ロンタン＝上海の老舗商店街）生まれの、言わずと知れた名店！

開業3-40年。「生煎（焼きショーロンポー）」と「菜飯（菜めし）」が人気メニューです。

店名の「舒菜記」はお店のご主人の苗字から。昔ながらの上海地元の味を、今でも守り続けています。

プラスで「咖喱牛肉湯」（ビーフカレースープ）も注文することをお忘れなく。

1日限定300食の「排骨年糕（スペアリブ餅）」が人気！

上海人の老夫婦オーナーが作る・絶品「排骨年糕」おもちは噛み切れるほど柔らかく、お酢を少しつけます。

豚カツと一緒に食べると最高です！

開業100年の老舗・ワンタン屋！

上海・黄浦区内で最も美味しい軽食屋と聞いて、多くの地元民がここを思い浮かべるでしょう。開業100年。

店内にはワンタン（中身は肉）とタンユェン（中身はゴマ餡）の2種類のみにも関わらず、いくら食べても食べ飽きることのない味なのです。

今回は以上です。
ここまでお読みいただき、ありがとうございました！