今回は、上海の美味しい本格ハンバーガー屋さんを紹介していくよ!

ナイフで食べるタイプのね!

そうそう、基本いわゆる片手ハンディータイプではなく、ボリューム満点の本格派だ!言い換えれば「マック系」ではなく「クアアイナ系」だね。本当にたまに無性に食べたくなるんだよな。。。マジで。

shake shack

(本記事は書き途中です。5/18中に完成します)

店名 shake shack
住所 新天地北里10号
平均 102元(約1,620円)
おすすめ 芝士牛肉蘑菇堡 85元(約1,350円)

NY生まれの行列必至の超人気店!!

米ニューヨーク生まれのshake shack(日本でも新宿・六本木など都内を中心に展開中)、人気ゆえに行列は覚悟しなければなりません!

shake shackで最高値の高級バーガーはこの芝士牛肉蘑菇汉堡(日本販売あり:Shroom Burger)85元(約1,350円)とやや割高ですが、shake shackの店員も絶賛のバーガーです。

中になんとチーズフライが入っています!

行列以外は、値段もある程度リーズナブルに、NY生まれの本格的なバーガーを味わうことができます。日本にも複数店舗あるので、是非お試しあれ!

日本公式ページ
http://www.shakeshack.jp/

New York Style Steak & Burger

店名 New York Style Steak & Burger
住所 建国中路155弄22号
平均 136元(約2,170円)
おすすめ 金刚双层牛肉汉堡 118元 (約1,880円)

国際バーガーフェスタでグランプリ獲得経験のあるハンバーガー!

New York Style Steak & Burgerのバーガーのパテはステーキ用の牛肉を使用。

オーストラリア産のステーキを贅沢に使用、口にはまるでステーキの味が広がります!

見てください、このボリューム!カリカリに揚げたオニオン、トマト、ピクルス、目玉焼き、レタス。

ステーキ肉のパテです!ん~、美味しそう!!

Grinder Burger 绞肉机汉堡

店名 Grinder Burger 绞肉机汉堡
住所 上海市静安区武定路1097号 他
平均 102元(約1,620円)
おすすめ 招牌鹅肝牛肉汉堡 98元(約1,560円)

おデブちゃんに愛されるバーガー屋さん!

店名の「绞肉机」とは肉挽器/ミンサーのこと。上海に数店舗展開しています。

写真は98元の「フォアグラビーフバーガー」、贅沢にもたっぷりのフォアグラが乗っています。

こちらのセットも(おデブちゃんに)人気があります。半熟卵・カリカリベーコン・ルッコラ・クリームチーズのバーガーに、ポテトのセット。68元(約1070円)

salée bar&café

店名 salée bar&café
住所 巨鹿路758号5号楼101号
平均 187元(約3,000円)
おすすめ 胖胖堡 108元(約1,720円)

ハイセンスなストリート「巨鹿路」にひっそり佇む、映えなハンバーガー!

saléeの特徴はバンズ!お店焼き立ての「バターブレッド」を使用しています!

さらにフォアグラ、牛肉パテ、アボカドと贅沢かつ最強のコラボレーションで、あなたを一瞬で幸せな気分にします。

ミディアムレアの牛肉パテもちょうど良い焼き加減。

巨鹿路758にたたずむフレンチレストラン、最高の午後になること間違いなし。

BUTCHERS 堡爵仕

店名 BUTCHERS 堡爵仕
住所 国金 港汇恒隆 陆家嘴中心
平均 158元(約2,520円)
おすすめ 经典汉堡 90元(約1,430円)

ミシュランガイド掲載のハンバーガー屋さん!

本店の牛肉パテの製法は特徴的で、24時間、牛肉を0-4℃の冷蔵庫で保管・熟成させることで、牛肉内の新陳代謝を促し、不要な成分を分解、肉の旨味を引き立てるとともに、ヘルシーな仕上がりになっています。

クラシックバーガーの中には熟成肉に、ベーコン、チーズ、イカリング。

香港ミシュランガイドには4年連続掲載の名店。上質なバーガーを是非!

Beef & Liberty 尚牛社会

店名 Beef & Liberty 尚牛社会 
住所 襄阳北路108号101B嘉华中心1楼
平均 135元(約2,150円)
おすすめ 培根芝士汉堡 105元(約1,680円)

毎偶数月には新たな期間限定バーガーが発売されます!

Beef & Libertyでは、新たな味のバーガーを常に嗜好しており、偶数月に刷新される期間限定のバーガーはどれも好評です。最近では四川麻辣味のバーガーが出ました。(2019年6月16日まで限定)

四川麻辣バーガーは、フレッシュなオーストラリア産ビーフに、ピリ辛のピーナツバター、ニンニク、ネギ、パクチーがトッピングされています。

辛いのが苦手な方は、定番のベーコンチーズバーガー(写真)。ポテトは無料なのも嬉しいです。牛肉パテはレアがおすすめです。

BLOCK 80

店名 BLOCK 80
住所 大渡河路168弄56号
平均 93元(約1,480円)
おすすめ 芝士牛肉汉堡 88元(約1,400円)

超スーパーサイズのバーガーがあります!!

本店が有名になったきっかけのバーガー、超超超XXXXXL巨大バーガー(写真)です。6倍のパテ&バンズ、3倍の目玉焼き、3倍のアボカド、3倍のパイン、4倍のトマト。

しかしあまりに量が多く、何人かで注文することをおすすめします。

写真はワンサイズ下のビックバーガー、ボリュームたっぷりでコスパ的は抜群です。

Nicolson“s Grill

店名 Nicolson“s Grill
住所 巨鹿路758号More than Eat
平均 126元(約2,010円)
おすすめ 黑松露牛肉堡 98元(約1,560円)

肉汁の多さでとくにおすすめのハンバーガー屋さん!

本店で特筆すべきはジューシーなパテ!肉汁がしたたり落ちます。

ニュージーランド産のチーズに牛肉パテ、トリュフのパウダーが食欲を刺激します。

食べるときは必ず専用の油紙を併用するようにしてください。さもなくば肉汁が一面に広がってしまいます。(初見の人はよくやってしまうそうですが)

 

今回は以上です。
ここまでお読みいただき、ありがとうございました!

(引用元記事:https://mp.weixin.qq.com/s/wLcKF0q4q3wxWPdsmPWrBA